农贸市场招商不做好,开业后加倍偿还!
更新时间:2019-03-01


       各位,先不要被标题吓到。我们先扯点别的:


       看到这篇文章的时候,大家已经陆陆续续回到自己的工作岗位上,工作也陆续进入正轨。


       按法定节假日来算,从节后到现在也已经上班近两周了,正所谓又要开始——“在新的一年里,大干一场了!”


       特别是农贸市场的同行们,最知道这一年的起头有多重要,毕竟这几年农贸在风头上,或说在春风里,正是“春风得意时”。


       一年之计在于春,农贸大计在春风。


       如果说农贸市场的春风在2019年风头正劲,那么作为市场运营的排头兵——农贸市场招商团队就是这风头上的关键角色。为什么这么说呢?请看:


众创空间,招商先行


       对于一个农贸市场来说,大量的商户进驻,构成了市场的众创空间,这是农贸市场独特且经典的商业模式。


农贸市场招商— 杭州一鸿市场研究中心


       拿一张图来做个明显的比对:没有商户进驻的市场和商户进驻的市场,看了才知道那完全是两回事,千万不要以为竣工了就万事大吉了。


       商户进驻,带来了缤纷多彩的商品,带来了来来往往的消费者,给市场注入了生机与活力。


    “商户进驻”四个字在键盘上敲敲,在嘴里说说不需要几秒,但真的要保持这个状态却相当不容易。


       毋庸置疑,商户入驻的持久性,决定了市场活力的持久性。而要保持商户入驻状态的持久性,需要靠“生意”支撑,也就是市场要有源源不断的人流量。


       那人流量靠什么而来?


       除了前期的选址、规划、设计可以为短期人流量带来利好,想要长久的人流量和市场被美誉、被消费者信任,还要靠场内的商户来维系。


农贸市场招商— 杭州一鸿市场研究中心


       商户维系好了客群,就等于稳定了市场客流,一旦市场客流稳定,更多的优质商户会虎嗅而来,形成一个良性闭环。


       商户维系顾客的水平,决定了市场是否能够长久、持续的发旺、经营下去。


优让优更优,劣让劣更劣。


       优质商户的进驻,可以带来稳定的客流,为市场增添活力,甚至可以带来他人脉圈中的其他优质商户,以优带优,让市场表现更优。


       而劣质的商户,由于资源、素养和经营能力有限,会导致市场形成倒口碑,对客流起驱逐的反作用,甚至于将市场的优质商户赶跑。


      消费者买菜讲求时效性,一旦因为某些商户经营不善而导致购物体验变差,间接影响市场形象,他们很容易选择其他买菜渠道。


      如果市场里消费者留不住,由于生鲜产品保鲜期短的快消属性,商户们辛辛苦苦进来的菜品卖不出去,当天变成废品,损失T +0日形成,成本也会付之东流。


       抢时间的买卖很容易激起情绪反应,市场气氛也会被搅乱,市场经营信心也随之削弱,多少有点像股市炒短线,没抓住时机,信心受损,一损俱损。


       所以说劣质商户的存在,甚有些:“以劣币(商)驱良币(商)”的赶脚。


       一个优质市场的核心在于商户的优质。因此,在选址规划没有重大出入的前提下,市场的成败归根结底要看市场招商时,招商团队给市场招了哪些商户,能否招到大量的优质商户。


招商团队需要做些什么


       那么,招商团队将如何做,才能确保优质商户的入驻呢?


      丰富的招商宣传:宣传做到位,选商更加主动。


      考虑到商户与市场的供求关系,以及招商信息的扩散可能性,最好能通过宣传,让招商与商户呈现一定比例的供小于求的状态,形成“有商可挑,有商可选”的态势,让选商时更具主动性。


       做好招商宣传,提高商户入驻积极性,利用好微信微博等网络手段,实现招商信息的网络转发、分享扩散,可以选择在行业匹配的优质公众号上登载招商信息。


       商户竞争大,才有机会获得更多的优质商户。


农贸市场招商— 杭州一鸿市场研究中心


      制定一套完善的考核标准:问卷、面试、打分......考核要量化


      选商环节如何把关——如何鉴别筛选优秀商户,如何辨别劣质商户,需要有一套考核标准。


      通过面试了解商户的经验、资历、背景、理念、对市场的看法,设立笔试环节,拟定打分制商户问卷。


      另外,不同的菜场对商户要求也不一样,高档市场要求的商户和低档市场商户的经营理念也不一样,这就要求在面试和笔试上有两套甚至>2套标准。


      执行严格的选商流程:选商流程化,招商保质保量


       选商流程化,有利于招商团队,分工合作,提高招商的效率和质量。前面提到了宣传、面试、笔试,以及后期的合同、培训、再次考核等环节,这些都可以规划到具体的招商流程里面。


      招商按流程来走,会让商户质量把控更具实操性。


改造型市场的启示


       为什么改造型市场后期运营成功率高?


      对于改造型市场来说,商户很多都是以前都老一批,这批老商户维系着他们的老顾客,从而新市场很快会进入良性运营状态。


      改造设计,硬件优化成了锦上添花的事。


      对于市场设计而言,设计可以让空间优化,但毕竟空间是死的,真正活的是空间里面的商户和消费者。


      能让市场活跃起来的也是商户,以及由商户入驻后带来的客流量。


      市场无论怎么改终归是死的,做的是锦上添花的事。但人是活的,能让市场变活。(刚开年,说些Si啊活的有些不吉利,只能说话糙理不糙。)


       这里设计能做的是控制造价成本,让摊位费降下来,优质商户入驻进来。


      市场调研策划能做的是保证市场的选址规划科学合理,让市场有良好的说服力,市场本身有较好的底子,优质商户才会踊跃而来。


     优质商户对市场有敏锐的警觉,所以市场是否具备地段、人流量优势,比市场设计装修和摊位费优惠政策对他们的吸引力更大。


     因此,一个市场的组建前,需要进行专业的调研策划、业态布局、行类规划,使得市场软实力提高了,招商选商才会更有主动权。


总结


好招商,招好商。


好商户造就好(zuanqian)市场。